Menù

Il menù che vedete è indicativo della nostra cucina, ma non rispecchia
al 100% quello disponibile in trattoria, che invece è aggiornato stagionalmente.

*Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati in funzione delle disponibilità stagionali.

Antipasti

Cartoccio di bucce
(tradizionali bassa Padania) … Prezzo 5€

MondeghiliPrezzo 9€

Tomino alla milanese con marmellata di cipolle rossePrezzo 9€

Sformatino di zucca con formaggio di capra e mielePrezzo 9€

Cestino di grana con patata in fonduta tartufataPrezzo 10€

Tagliere di salumi misti
(Pancetta, salame, soppressa, mortadella di cinghiale, speck) … Prezzo 10€

Trionfo Milanese
(Mondeghili, nervetti, bucce, grana noci e miele, cervella, giardiniera) … Prezzo 12€ CAD. – Minimo per 2 persone

Tagliere selvaggio con pere al vino
(Salame di cervo, speck di cinghiale,
petto d’oca affumicato, lardo al pepe nero) … Prezzo 14€

Primi Piatti

Polenta uncia
(o Concia) … Prezzo 9€

MondeghiliPrezzo 9€

Risotto al saltoPrezzo 9€

Pappardelle al ragù di cinghialePrezzo 9€

Gnocchi in fonduta di taleggio ai pistacchiPrezzo 10€

Ravioli di zucca al burro versatoPrezzo 10€

Garganelli con finferli e luganegaPrezzo 10€

Risotto alla LongobardaPrezzo 10€

Piatti Unici

Risotto alle rane con rane frittePrezzo 20€

Guancetta di manzo brasata
(con risotto alla parmigiana) … Prezzo 22€

Ossobuco di vitello in gremolada
(con risotto alla milanese) … Prezzo 24€

Secondi Piatti

Grigliata di verdure con formaggella alla piastraPrezzo 13€

Rognoncino trifolato con purea di patate rossePrezzo 15€

Terrina di polenta al gorgonzola e tarftufo neroPrezzo 15€

Goulash di cinghiale
(leggermente piccante) … Prezzo 16€

Gallina in barattolo
(con cipolle rosse caramellate) … Prezzo 16€

Tartare di manzo con maionese allo zafferanoPrezzo 18€

Cotoletta degli Sforza
(con patate alla provenzale) … Prezzo 20€

Grigliatona di carni miste
(Tagliata di manzo, braciola, pollo, salamella, patate) … Prezzo 20€

Entrecote spadellata con i funghi porciniPrezzo 22€

Contorni

a scelta tra:

Insalata mista
Verdure cotte del giorno
Spinaci al burro

Prezzo 5€

Patate la forno con erbe provenzali
Bucce di patate fritte

Prezzo 5€

Dolci

Tiramisù del Galeria
Bonet al gianduia con lingue di gatto
Cheese cake del giorno
Torta di mele, uvette e pinoli
Torta al fondente con cuore di pera
Crème brulée allo zenzero

Prezzo 6€

IN CASO DI ALLERGIE E INTOLLERANZE SIETE TENUTI A SEGNALARLO
TEMPESTIVAMENTE ALLO STAFF PER LA CONSULTAZIONE
DEL LIBRO DEGLI ALLERGENI.
SE UN PIATTO NON INCONTRA IL VOSTRO GUSTO, FATECELO PRESENTE,
VI PORREMO RIMEDIO.